In 12 Minuten fertig, Airfryer-Apfelküchle mit Suchtfaktor

Zutaten:

60 g Weizenmehl
1–2 EL Zucker (z. B. brauner Zucker)
½ TL Zimt
¼ TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Eigelb
3 EL Milch
2 EL saure Sahne oder Joghurt
2 EL geschmolzene Butter
1 Apfel, klein gewürfelt
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Mehl mit Zucker, Zimt, Backpulver und Salz mischen. Eigelb mit Milch, saurer Sahne und geschmolzener Butter verrühren, zur Mehlmischung geben und gut vermengen.

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2. Apfelwürfel unterheben. Luftfritteuse auf ca. 170 °C vorheizen, kleine Portionen des Teigs auf ein Papier im Korb setzen und etwa 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

3. Mit Puderzucker bestreuen und servieren