Idealer Zitronen kuchen, ein feiner Genuss, im Handumdrehen fertig!

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 50 g Stärkemehl
  • 1/2 Tüte Backpulver
  • 1 Zitrone
  • 125 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g warme Butter
  • 200 Gramm Puderzucker
  • Fett und Backpulver
Probieren sie auch Schokoladen creme-wellen mit kirschen, Ab jetzt mache ich diesen Kuchen immer!

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180° vorheizen. Backform einfetten und mit Mehl ausstreuen. Mehl, Stärkemehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Die Zitrone waschen und trocknen, dann die Schale abreiben und den Saft auspressen.
  2. Mehl, Zucker, Eier, Butter, Zitronenschale und -saft hinzufügen (2 Esslöffel für die Glasur abtrennen). Mit einem Schneebesen oder Mixer einen glatten Teig kneten.
  3. Den Teig in eine Auflaufform geben und flach drücken. Etwa 45 Minuten backen, damit das im Teig steckende Stäbchen sauber bleibt. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, aus der Form schütteln und auf den Rost stellen.
  4. Za ocaklinu izmiješajte 2 žlice limunova soka sa šećerom u prahu pa je stavite na topao kolač. Potom ostavite kolač da se ohladi.

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