Zutaten:
200 Gramm weiße Schokolade
100 ml frische Sahne
50 g Vanillewaffeln
150 Gramm Kokosmehl
200 ml Sahne
200 g Mascarpone
5 Esslöffel Puderzucker
40 g Mandelblättchen
Zubereitung:
1. Die weiße Schokolade mit der Crème Fraiche in der Mikrowelle (oder auf dem Herd) schmelzen.
2. Die Waffeln zerkrümeln und mit dem Kokosmehl vermischen.
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3. Schlagen Sie die Sahne mit der Mascarpone auf und fügen Sie dann den Puderzucker hinzu.
4. Kombinieren Sie alle Verbindungen, indem Sie die Mandelblättchen hinzufügen.
5. Kugeln formen und im Kokosmehl wenden.
6. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
