Zutaten:
- 1 große Salatgurke(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 150 g Joghurt, griechischer
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Zuerst, die Gurke in dünne Scheiben hobeln. Wenn Sie möchten, können Sie sie schälen und die Kerne entfernen (ich persönlich mag es ohne Schälen).. Danach, den Knoblauch schälen, hacken, mit Salz bestreuen und mit einem Messer zu einer Paste verreiben.
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2. Jetzt, Joghurt, Öl, Zitronensaft und Knoblauch vermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Dann das Dressing über die Gurkenscheiben geben, vermengen und genießen.
Guten Appetit!
