Zutaten:
- Paprikapulver, edelsüß
- 6 m.-große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein)
- Rosmarin
- Öl, zum Einpinseln
- 6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen
- 1 Limette(n), in dünnen Scheiben
- Pfeffer
- 6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt
- Salz
Zubereitung:
Teilen Sie zuerst die Hähnchenschenkel in Schenkel und Unterkeulen.
Dann ein Backblech mit Öl bepinseln (jedes Öl, das Sie mögen), die Beine auch. Die Keulen mit einer Mischung aus Pfeffer, Rosmarinnadeln, Salz und süßem Paprika bestreuen
Backen Sie das Huhn kurz in einem vorgeheizten 225° Ofen für 10 Minuten.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und halbieren, dann die Zwiebeln schälen und vierteln, mit Öl bestreichen und mit den Gewürzen würzen (am besten die Rosmarinnadeln etwas hacken).
Beliebtes Rezept: Wenn Sie Kokoskuchen mögen, wird dies Ihr neuer Favorit sein!
Sie müssen 1 Limette in sehr dünne Scheiben schneiden.
Danach alles zu den Hähnchenkeulen geben. Zwischendurch eventuell alles mit der Bratflüssigkeit beträufeln.
Backen Sie für ca. 40 bis 50 Minuten.
