Zutaten:
Blätterteig
gekochter Schinken
1 Eigelb
Zubereitung:
1. Blätterteig ausrollen und mit Schinken gleichmäßig belegen. Eine zweite Blätterteigplatte darüberlegen und leicht andrücken.
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2. Die Form eines Weihnachtsbaums ausschneiden und die seitlichen Streifen für die „Zweige“ einschneiden. Diese Streifen vorsichtig eindrehen, damit die Baumform entsteht.
3. Den Baum mit verquirltem Eigelb bestreichen und im heißen Ofen backen, bis er schön aufgegangen und goldbraun ist.
