Pinguin-Häppchen:
Zutaten:
schwarze Oliven
Frischkäse
Karotten
Zubereitung:
1. Oliven halbieren und mit Frischkäse füllen. Karotten in dünne Scheiben schneiden, einige davon als „Füße“ und „Schnabel“ zuschneiden.
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2. Eine gefüllte Olive auf eine Karottenscheibe setzen, mit einem Zahnstocher fixieren und den Karottenschnabel einklemmen — fertig sind die Pinguin-Snacks.
Marienkäfer-Häppchen
Zutaten:
Toastbrot oder Cracker (geröstet oder getoastet)
Frischkäse
Cocktailtomaten
schwarze Oliven ohne Kern
ein paar Basilikumblätter (optional)
Zubereitung:
1. Toast oder Cracker mit Frischkäse bestreichen. Eine Cocktailtomate halbieren und als Körper nehmen.
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2. Eine Olive als Kopf davor setzen, Basilikumblatt (optional) dazwischenlegen. Mit Zahnstochern fixieren — fertig ist der Marienkäfer.
Blumen-Appetizer mit Räucherlachs
Zutaten:
Toastbrot (in runde oder blumenförmige Scheiben geschnitten)
Frischkäse
Räucherlachs
Basilikumblätter
Zubereitung:
1. Toastbrot mit einem Ausstecher zu Blumenformen verarbeiten. Eine Scheibe mit Frischkäse bestreichen, eine weitere darüberlegen (mit Loch in der Mitte).
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2. In die Öffnung etwas Räucherlachs legen und mit Basilikumblatt garnieren — ergibt hübsche Blumen-Häppchen.
