Die schmecken hammermäßig gut, Rumkugeln wie vom Konditor

Rumkugeln
Zutaten:

100 g Butter
100 g Puderzucker
200 g Vollmilchschokolade (z. B. Milka Vollmilch)
100 g Zartbitterschokolade (z. B. Milka Zartherb)
4 EL Rum (54 %)
Vollmilch-Schokostreusel zum Wälzen

Zubereitung:

1. Butter sehr schaumig rühren. Den Puderzucker durchsieben und unter die Butter rühren. Schokolade im Wasserbad schmelzen und zusammen mit dem Rum unter die Butter-Zucker-Mischung heben.

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2. Die Masse ca. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

3. Hände in kaltes Wasser tauchen. Mit einem Löffel Portionen abstechen und kleine Kugeln formen. Die Kugeln in Schokostreuseln rollen, auf ein Blech oder eine Platte legen und weitere 60 Minuten kaltstellen.

Rumkugeln

4. In Cellophantütchen (ca. 95 × 160 mm) je 100 g abfüllen, mit Schleife und Schildchen dekorieren – perfekt als kleines Mitbringsel.

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