Zutaten:
200 g Hähnchenschnitzel
300 g Champignons, frische
60 g Schmelzkäse
50 ml Milch
1 Becher Sahne
2 TL Petersilie, gehackt
2 TL Maisstärke, hell
Salz und Pfeffer
30 ml Wein, weiß
Zubereitung:
1. Einfach mal die Hähnchenschnitzel klein schneiden und mit Pfeffer und Salz würze, dann in einer Pfanne anbraten.
2. Danach Champignons säubern und klein schneiden, mit in der Pfanne etwas anbraten.
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3. Jetzt Milch, Sahne, Käse, Wein und Kräuter zu Hähnchen und Champignons geben und etwa 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, und danach mit der Stärke binden und abschmecken.
Tipp: Dazu passen gut Spätzle.
