Zutaten:
1 Dose Thunfisch in Wasser, abgetropft
2 EL Mayonnaise
1 TL Senf
1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
1/4 Tasse Sellerie, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Scheiben Toastbrot
4 Scheiben Cheddar-Käse
Butter zum Bestreichen
Zubereitung:
1. Thunfisch, Mayonnaise, Senf, rote Zwiebel und Sellerie in einer Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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2. Zwei Brotscheiben jeweils mit einer Käsescheibe belegen. Die Thunfischfüllung gleichmäßig darauf verteilen. Mit den restlichen Brotscheiben abdecken, sodass zwei Sandwiches entstehen.
3. Die Außenseiten der Sandwiches großzügig mit Butter bestreichen.
4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Sandwiches hineinlegen und 3–4 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist. Vorsichtig wenden und die andere Seite braten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
