Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
3 Äpfel Saft
1 Zitrone
Aprikosenmarmelade
Zimt nach Geschmack
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Äpfel entkernen, in sehr dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft mischen. Blätterteig in Streifen schneiden und mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
Probieren Sie auch: Vanille-Hörnchen wie aus der Konditorei!
2. Apfelscheiben überlappend am oberen Rand der Streifen auslegen. Die Teigstreifen eng aufrollen, sodass kleine Rosen entstehen.
3. Mit etwas Zimt bestreuen und bei 190 °C backen, bis sie goldbraun sind. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
