14 gesunde Getränke mit Honig

Honig ist bekanntlich ein gesundes Lebensmittel, das wir bisher meist in den kälteren Monaten verzehrt haben. Wir bieten Ihnen etwas Neues – 14 gesunde Getränke mit Honig, Sommer- und Wintervariationen.

1. Limonade mit Honig

• 4 Zitronen
• 200 g Honig
• 1 Liter Wasser

1. Zitronensaft und Honig in Wasser einrühren und im Kühlschrank abkühlen lassen. Vor dem Servieren kann ein Eiswürfel hinzugefügt werden.

… auf eine andere Art

Geben Sie zwei Löffel Honig in eine tiefere Schüssel, fügen Sie frisch gepressten Saft von 1 Zitrone hinzu, rühren Sie alles gut um, um den Honig zu schmelzen und eine milchig gelbe Masse zu erhalten, und fügen Sie unter ständigem Rühren 1 Liter Wasser hinzu.

Diese Limonade löscht leicht den Durst, und die Fülle an Vitaminen, organischen Säuren und leicht verdaulichem Zucker aus Honig machen sie biologisch wertvoll und daher sehr nützlich für Ihre Gesundheit.

2. Kalte Honigmilch

• 2,5 dl Milch
• 2 Esslöffel Honig
• eine Prise Zimt

1. Gekochte, gekühlte Milch, Honig und Zimt gut vermischen, mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, Eiswürfel dazugeben und als Erfrischungsgetränk servieren.

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3. Honig und Minzsirup

• 1,5 Tassen Wasser
• 1/4 Tasse Honig
• eine halbe Tasse gehackte Minzblätter
• 1/4 Tasse Zitronensaft
• eine halbe Tasse Orangensaft

1. Das Wasser zum Kochen bringen, die Minzblätter absenken und lauwarm werden lassen.
2. Honig hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist, dann vollständig abkühlen und abseihen.
3. Zitronen- und Orangensaft zugeben und in den Kühlschrank stellen.
4. Dieser Sirup kann über gehackte Früchte, vorzugsweise Melonen, gegossen oder verdünnt als Erfrischungsgetränk serviert werden.

4. Mit Gemüsesaft trinken

• 1/2 Liter Milch
• 3 Esslöffel Honig
• 1 dl Karottensaft

Alle Zutaten gut vermischen, abkühlen lassen und servieren.

5. Honigmilch mit Eiern

• 1/2 Liter Milch
• 2 Eigelb
• 20 g brauner Zucker
• 3 Esslöffel Honig
• 1 dl süße Sahne

1. Eigelb, Zucker und Honig gut verrühren, mit der gekochten und abgekühlten Milch übergießen und die geschlagene süße Sahne hinzufügen. Mit einem Rührdraht umrühren. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen, nochmals mixen, in Gläser füllen, je einen Eiswürfel dazu.
2. Nach Belieben mit Schokoraspeln bestreuen.

6. Getränk aus getrockneten Früchten

• 1/2 Liter Milch
• 3 Esslöffel Honig
• 30 g Rosinen
• 30 g Pflaumen
• 30 g getrocknete Feigen

Zwetschgen und Feigen in Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen, abtropfen lassen, Zwetschgen putzen, die gewaschenen Rosinen dazugeben, alles fein hacken, Honig und Milch dazugeben und gut vermischen, per Hand oder im Mixer.

7.Erdbeergetränk

• 1/2 Liter Joghurt
• 100 g Erdbeeren
• 4 Esslöffel Honig

Alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern, in 3 bis 4 Teile teilen und mit ein paar ganzen Erdbeeren garnieren. Ein Pinien- oder Himbeergetränk wird auf die gleiche Weise zubereitet.

8. Milch mit Honig und Säften

• 4 Esslöffel Honig
• Orangensaft und eine halbe Zitrone
• 1/2 Liter Milch

Honig in einem halben Glas warmer Milch schmelzen und Säfte hinzufügen. Den vorbereiteten Inhalt in die restliche Milch gießen, alles mischen, dann in den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen.

9. Honiggetränk aus Äpfeln und Birnen

• 1 Apfel
• 1 Birne
• 1/2 orange
• 1 Esslöffel Honig

Schälen Sie einen Apfel und eine Birne, geben Sie sie in einen Mixer, fügen Sie Orangensaft und ein Glas Wasser hinzu und mischen Sie 3 Minuten lang. Falls gewünscht, können Sie einen Eiswürfel hinzufügen und sofort servieren.

10. Granatapfel-Tee

• 1 Esslöffel getrocknete Hagebutten
• 1 Esslöffel Honig
• 3dl Wasser

1. Den Granatapfel in kaltes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten köcheln lassen.
2. Den Topf vom Herd nehmen und einige Stunden stehen lassen.
3. Abseihen, Honig hinzufügen, umrühren und kühl stellen.
4. Mit Eiswürfeln servieren.

11. Kalter Met

• 150 g Honig
• 1 Zitrone
• 2 Orangen
• 1 Liter Wasser

Honig, Zitronen- und Orangensaft in das Wasser geben, umrühren, bis der Honig vollständig geschmolzen ist. Sie können das Getränk sofort verwenden und den Rest im Kühlschrank aufbewahren. Empfohlen für warme Tage. Anstelle von Orangensaft können Sie auch den Saft einer anderen Frucht verwenden.

12. Mandelmilch

• 3 Esslöffel Honig
• 50 Gramm Mandeln
• 1/2 Liter Wasser

1. Honig und fein gemahlene Mandeln gut mischen, dann unter ständigem Rühren Wasser zu dieser Masse geben.
2. Dann durch ein Käsetuch abseihen, Eiswürfel hinzufügen und sofort servieren. Dieses Getränk ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium.

13. Milch mit Honig und Aprikosen

• 4 Esslöffel Honig
• 4 Aprikosen
• 1/2 Liter Milch

1. Von reifen, gut gewaschenen Aprikosen die Kerne entfernen und in Stücke schneiden.
2. In ein Glas geben, mit Honig übergießen, umrühren und warm stehen lassen.
3. Dann die Mischung abseihen, Milch abseihen und hinzufügen und die resultierende Mischung mischen.
4. Auf die gleiche Weise können Sie ein Getränk aus Pfirsich, Erdbeere, Himbeere zubereiten.

14. Fruchtcocktail

• 1 Apfel
• 1 Banane
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Glas Milch

Den Apfel waschen, schälen und entkernen, die Banane schälen, dann fein hacken und mit Honig und Milch verquirlen. In hohe Gläser füllen und kalt servieren.